La caries dental corresponde a un proceso patológico que está
caracterizado por la pérdida neta de minerales mediada por la actividad metabólica
del biofilm adherido a la superficie del diente.
Cuando esta pérdida de minerales produce cambios en la
superficie dental, ya sea afectando solo la subsuperficie del esmalte, la
profundidad de la dentina y/o el cemento, que permiten su detección clínica o radiográfica,
se define como lesión de caries.
El término caries se utiliza indistintamente tanto para
definir el proceso de caries, como las lesiones de caries propiamente tal, sin
embargo, la lesión de caries corresponde
al daño producido por el proceso constante de mineralización- desmineralización
que ocurre en la boca, que por la presencia de diversos factores se inclinó
hacia el lado de la pérdida de minerales.
Dentro de los factores que influyen en este proceso continuo
de mineralización y desmineralización, están los factores patológicos y los
factores protectores.
A continuación, una profundización sobre los FACTORES PATOLOGICOS
de la CARIES.
